Alitas de pollo en airfryer: una cena Tex-Mex
Las alitas de pollo en airfryer: una cena Tex-Mex son la receta perfecta porque es un plato lleno de sabor, rápido y saludable. Este clásico del tapeo se reinventa gracias a la freidora de aire, convirtiéndose en una de las formas más sabrosas y ligeras de preparar alitas de pollo. Además, con esta receta de alitas especiadas, lograrás un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro, ideal para sorprender a tu familia o amigos.
¡Vamos con la receta!
Ingredientes de las alitas de pollo en airfryer:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de salsa de chiles
- Zumo de 1 naranja
- Ralladura de la piel de la naranja
- 2 cucharadas de AOVE
- 1 cucharadita de sal
Proporciones/comensales:
4 personas aproximadamente
Dificultad:
Fácil
Elaboración:
Preparación: 10 minutos
Cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos aproximadamente
Prepara unas alitas de pollo en airfryer de re-chupete:
- Coloca las alitas de pollo en un bol amplio.
- Añade tomillo, orégano, pimentón, cúrcuma, salsa de chiles, zumo de naranja, ralladura y sal.
- Rocía con un chorrito de aceite (AOVE) y mezcla todo bien con la mano (usa guantes para mayor comodidad).
- Cubre el bol con film transparente y deja macerar en la nevera al menos 24 horas.
- Coloca las alitas en airfryer sobre papel sulfurizado (papel de horno), cocina a 200 °C durante 25 minutos.
- Abre la cesta, dales la vuelta y cocina 10 minutos más para que queden doradas por ambos lados.
🍗 Presentación Del Chef
Sirve las alitas de pollo en una fuente alargada en el centro de la mesa. Nosotros la hemos puesto sobre una tabla de bambú tipo japonesa. Son deliciosas por sí solas, pero también puedes acompañarlas con guacamole, salsa barbacoa casera o una crema agria al estilo mexicano para potenciar el toque Tex-Mex.
⭐ Ventajas de hacer pollo en airfryer
Las alitas de pollo en airfryer tienen muchas ventajas frente a las fritas tradicionales:
- La piel queda extra crujiente sin necesidad de aceite en exceso.
- El interior se cocina de forma uniforme, manteniendo la carne tierna y jugosa.
- Al usar especias y marinadas, las alitas de pollo se impregnan de un sabor único.
- Es una opción más ligera y saludable, perfecta para quienes buscan recetas fáciles en airfryer.
Pruébalas y cuéntanos tu experiencia
Estas alitas de pollo en airfryer: una cena Tex-Mex son una opción ideal si quieres un plato lleno de sabor y sin complicaciones. Preparar alitas tex mex en casa es una cena más fácil de lo que piensas y, además, tendrás un resultado digno de restaurante. Una receta perfecta para los amantes del pollo en airfryer que buscan innovar en su cocina del día a día.
¿Quieres más ideas de cenas fáciles? Visita nuestro blog para descubrir más recetas con airfryer y trucos para sacarle el máximo partido a tu cocina.✨
Explora más recetas saludables y creativas en Oh’Blog, donde siempre encontrarás inspiración para preparar tus comidas o cenas.
¡Te esperamos en la próxima receta!
Productos Oh'Gar:
ACEITERA SPRAY Y VERTEDOR 45CL VIDRIO TRANSPARENTE MIA BIDASOA
FREIDORA DE AIRE 4,6L GALLERY DCOOK
CAJA 50 CESTAS PAPEL CUADRADAS 23X4,5 PARA AIRFRYER NATURALIA QUID
BOL MEZCLAS 3L VIDRIO ICONIC´S PYREX®
TABLA SERVIR CON PIE 45X15,5X4,8CM BAMBÚ BIDASOA
PINZA SERVIR 32X7X3CM ACERO INOXIDABLE HÁBITAT QUID
FREIDORA DE AIRE 8L DIGITAL GALLERY DCOOK
PINCEL ACERO INOX + SILICONA 26 CM RICO QUID
CREADORA
Esmeralda
Esmeralda es una enamorada de la cocina, su pasión le llevó a concursar en la edición 4ª de Masterchef, experiencia que le sirvió para impulsar sus ganas de seguir evolucionando, por lo que continuó su formación en Cocina, Repostería y múltiples especializaciones.
Dedicándose durante un tiempo al mundo de la restauración donde adquirió mucha experiencia, actualmente se dedica a la formación y eventos de cocina para entidades, organizaciones y diferentes ayuntamientos para niños, adultos y personas con diversidad funcional, impulsando desde hace 3 años una pequeña escuela de cocina en la localidad donde vive Massalfassar donde comparte su pasión por la gastronomía.