¿Cocinamos algo juntos?
¡Explora todo un mundo de posibilidades para cocinar en casa!
Diviértete mientras pones en práctica todas tus habilidades como «cocinillas». Sorprende a tus amigos con los platos más sorprendentes…
¡La comida es el elemento que nos une!
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RECETAS
Esta receta de yema de huevo con alcachofa y puré de berenjena, tiene un nombre muy largo, pero como veréis en la elaboración, es muy fácil de hacer. Seguimos con nuestras recetas de temporada, y ahora es el turno de las alcachofas. La alcachofa tiene una temporada más bien corta, y como para esta receta […]
En esta época donde las temperaturas empiezan a bajar, ¿porqué no una ensalada? Pues sí, pero una receta de ensalada otoñal, una ensalada templada con calabaza al horno y queso de cabra, aliñada con una vinagreta dulce de mostaza, ¡una delicia! Aprovechemos que es la temporada de la calabaza y disfrutemos de un producto con todo su […]
Esta receta de solomillo de cerdo en salsa de pimienta verde es muy sencilla de preparar, sólo tienes que seguir los pasos para dejar cada preparación en su punto justo. El solomillo de cerdo es una carne blanca y magra, sin casi grasa. Es jugosa y tierna y puede prepararse de múltiples formas. Puedes realizar […]
ESCUELA DE COCINA
Si hay algo con disparidad de opiniones a la hora de comer pescado es, ¿prefieres el pescado con piel o sin piel? Quitar la piel es adecuado o no, según qué pescado vayamos a cocinar y de qué forma lo hagamos. Además, quitar la piel de pescado puede no ser fácil si no sabes cómo […]
Estés o no familiarizado con la cocina, todos nos podemos imaginar que una de las cosas más complicadas de cocinar son los pescados. ¿Y por qué? Es que… ¿tenemos miedo a comprarlo y después no saber qué hacer con él? … ¿Seguro que no me queda como a mi madre? … ¿Cómo lo harían en […]
Queremos que nuestros “ohgarlovers” disfruten del día a día en la cocina, de la preparación de las mejores recetas, de poner la mesa más bonita que nunca, de celebrar en torno a una buena comida…Para eso, hemos creado una sección llamada “Escuela de Cocina” donde encontraréis un montón de trucos, ideas, tips, master clases y […]
ACTUALIDAD
Esta Navidad, os proponemos una acción solidaria, conseguir entre todos una ayuda a favor de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Vamos a poner un poco de SALUD en nuestra mesa navideña, ¿verdad? En OhGar hemos seleccionado 6 preciosas vajillas para que elijas la que más te guste, si resultas el ganador del sorteo […]
El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Comenzar con una buena taza de café es fundamental para algunas personas y hacerlo en unas bonitas tazas originales puede ser la clave para empezar la mañana con buen pie. Tazas originales con mensajes motivacionales En algunas ocasiones, sobre todo los lunes, los despertares […]
Con la llegada del otoño y las temperaturas bajando poco a poco, nos apetece pasar más ratos en casa. Comenzamos a cambiar el fondo de armario, ponemos las mantas para el sofá y también el cuerpo nos pide platos y recetas con más calorías. Es hora de poner a punto el menaje de cocina para […]
TRUCOS Y CONSEJOS
En este post te damos las claves para comprar las mejores sartenes. En el mercado existen infinidad de modelos y materiales, parecen todas iguales, ¡pero… no lo son!. Tabla de contenidos 1. Claves para comprar las mejores sartenes Es importante informarse, para que, al llegar a casa con nuestra nueva sartén y la usemos, tengamos la satisfacción de […]
En la mayoría de hogares disponemos de platos sueltos para utilizar a diario y por otro lado, una vajilla completa para utilizar en celebraciones o días especiales. Esa vajilla suele contar con innumerables piezas: salseras, fuentes, soperas y mucho más. Pero seamos sinceros, en el día a día utilizamos platos más corrientes y duraderos, que […]
Existen numerosas recetas para cocinar con utensilios fabricados con vidrio Pyrex, pero que la receta salga perfecta es otro cantar. Hoy en Oh’Gar queremos contarte varios secretos para que cocinar con fuentes, cazuelas o sartenes Pyrex sea un éxito. Cómo cocinar correctamente con vidrio Pyrex en el horno El vidrio Pyrex tiene muchas ventajas […]
ChefsArea
Descubrir ideas, trucos, recetas, tips y consejos sobre cocina y gastronomía nunca fue tan fácil y divertido.
¡Sorprende a tus comensales y disfruta cocinando tanto como nosotros!
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RECETAS PARA CHEFS
En este post te mostramos como preparar un risotto con setas y queso parmesano. La receta italiana de risotto presentado en tulipa de parmesano te ayudará a sorprender a tus invitados y a quedar genial en cualquier comida o celebración familiar. ¡¡Pruébala!! El risotto es una preparación gastronómica que tiene al arroz como ingrediente principal, […]
La salsa de tomate es fundamental en muchísimas recetas, desde acompañamiento a cualquier pasta, como base de todas las pizzas, de ingrediente en el pisto de verduras, albóndigas en salsa de tomate etc., de tantas recetas, que no terminaría nunca. A veces, en lugar de hacer salsa de tomate, tiramos de salsa de tomate que […]
Mi amiga me pregunta siempre que porqué me gusta cocinar en cocotte… Y mi respuesta es… Pues es difícil de expresar, pero si te soy sincera, creo que es porque me recuerda a mi abuela, al sabor delicioso de sus guisos y en general relax y sensaciones positivas. Ahh y su precioso color rojo, ¡me […]
TIPS Y CONSEJOS
Todo lo que hay que saber sobre una buena copa de vino para tu restaurante Quisiera empezar puntualizando que una copa de vino no es sólo un recipiente, sino más un instrumento que nos ayuda a disfrutar del placer del vino. El mercado del mundo del vino es amplísimo, esto es una ventaja porque de […]
Tomarte una copa de vino tinto o blanco es un acto bastante común. Todos disfrutamos de ello en ciertos momentos. Pero este acto tan común, puede llegar a ser un momento muy especial, de exclusividad y hasta de lujo. Si sabemos escoger el vino adecuado para acompañar una buena comida, o simplemente para disfrutarlo en […]
La patata es uno de los acompañamientos más utilizados con cualquier plato. Podemos tomar patata frita, patata cocida, patata asada, puré de patata…Las formas de cocinarla son múltiples y todas deliciosas. Si queremos saber cómo hacer patata al horno y le preguntamos a los grandes cocineros, todos nos dirán que lo más importante es tener […]
PRODUCTOS PARA TU NEGOCIO
En este post te damos las claves para comprar las mejores sartenes. En el mercado existen infinidad de modelos y materiales, parecen todas iguales, ¡pero… no lo son!. Tabla de contenidos 1. Claves para comprar las mejores sartenes Es importante informarse, para que, al llegar a casa con nuestra nueva sartén y la usemos, tengamos la satisfacción de […]
Todo lo que hay que saber sobre una buena copa de vino para tu restaurante Quisiera empezar puntualizando que una copa de vino no es sólo un recipiente, sino más un instrumento que nos ayuda a disfrutar del placer del vino. El mercado del mundo del vino es amplísimo, esto es una ventaja porque de […]
A la hora de invertir en el menaje de tu negocio te asaltarán muchas dudas y probablemente te preguntarás si los vasos para hostelería deben ser más resistentes que los de uso doméstico. En este artículo queremos mostrarte aquellos modelos que cuentan con la mayor calidad a nivel de resistencia sin dejar de lado el […]
