¿Cocinamos algo juntos?
¡Explora todo un mundo de posibilidades para cocinar en casa! Diviértete mientras pones en práctica todas tus habilidades como «cocinillas». Sorprende a tus amigos con los platos más sorprendentes… ¡La comida es el elemento que nos une! ¿Cocinamos algo juntos?
¡Explora todo un mundo de posibilidades para cocinar en casa!
Diviértete mientras pones en práctica todas tus habilidades como «cocinillas». Sorprende a tus amigos con los platos más sorprendentes…
¡La comida es el elemento que nos une!
RECETAS
Si buscas un postre casero delicioso y con un toque especial, este bizcocho de yogur con jengibre, grosellas y chocolate blanco es la elección perfecta. Es un bizcocho casero jugoso y esponjoso que combina el sabor intenso del jengibre con la acidez de las grosellas y la dulzura del chocolate blanco. Además, está elaborado con yogur griego y aceite de coco, lo que le aporta una textura única y un sabor inigualable. https://youtu.be/ZhzVekyNRLw […]
La crema de calabaza y queso azul es una receta deliciosa y fácil de preparar. Su combinación de sabores la hace perfecta para los meses fríos de otoño e invierno. La calabaza, una verdura de temporada que aporta un toque dulce y cremoso que combina a la perfección con el intenso sabor del queso azul. Además, esta crema es rica […]
El pan casero ha vuelto a ganar popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que buscan un producto más natural y artesanal. Hoy te enseñamos cómo hacer una hogaza de pan blanco utilizando harina de calidad y masa madre. Esta receta es una de las que preparan en del prestigioso restaurante Coque, en Madrid, del chef Mario Sandoval, galardonado con dos estrellas Michelin. Su […]
ESCUELA DE COCINA
El pan casero ha vuelto a ganar popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que buscan un producto más natural y artesanal. Hoy te enseñamos cómo hacer una hogaza de pan blanco utilizando harina de calidad y masa madre. Esta receta es una de las que preparan en del prestigioso restaurante Coque, en Madrid, del chef Mario Sandoval, galardonado con dos estrellas Michelin. Su […]
El hummus de garbanzos con crudités de verduras es una receta deliciosa, saludable y muy fácil de preparar. Este plato es originario de Oriente Medio y se ha convertido en un imprescindible en muchas cocinas del mundo. Su versatilidad y su riqueza nutricional lo hacen ideal para cualquier dieta, especialmente en la alimentación vegetariana y vegana. Su […]
Diferenciar Pescado Blanco del Azul es una de las cuestiones esenciales que cualquier amante de la cocina y del mar debe conocer. Ángel León, reconocido como el Chef del Mar y galardonado con 3 estrellas Michelin, nos explica cómo identificar correctamente los distintos tipos de pescado y sus beneficios nutricionales. Tabla de contenidos ¿Cómo diferenciar el pescado blanco del […]
ACTUALIDAD
En una cocina profesional, cada detalle cuenta. Por eso, elegir los accesorios para chefs profesionales que marcan la diferencia es fundamental para el rendimiento y la calidad de una cocina profesional. Desde cuchillos de alta precisión hasta utensilios ergonómicos, cada herramienta juega un papel clave en la cocina de un chef para lograr un resultado impecable. Tabla […]
En la hostelería, elegir una vajilla para restaurante es un aspecto fundamental que influye tanto en la presentación de los platos como en la operatividad diaria del negocio. Contar con proveedores especializados en vajillas para restaurantes, no solo mejora la propuesta del establecimiento, sino que también facilita el servicio, contribuye a la eficiencia en la […]
Las vajillas blancas modernas en mesas elegantes y minimalistas son la elección perfecta si buscas sofisticación y versatilidad en su mesa, tanto en el hogar como en tu negocio de hostelería. El blanco es un color atemporal que se adapta a cualquier decoración, desde los estilos más clásicos hasta los más vanguardistas. A continuación te descubrimos la […]
TRUCOS Y CONSEJOS
Si eres amante del buen vino y te gustan los vinos dulces, pero no sabes por dónde empezar, has llegado al lugar adecuado. Juan Ruíz, Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de sumiller, nos recomienda tres opciones asequibles para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para acompañar un aperitivo o para cerrar una comida con un vino […]
Las vajillas blancas modernas en mesas elegantes y minimalistas son la elección perfecta si buscas sofisticación y versatilidad en su mesa, tanto en el hogar como en tu negocio de hostelería. El blanco es un color atemporal que se adapta a cualquier decoración, desde los estilos más clásicos hasta los más vanguardistas. A continuación te descubrimos la […]
Diferenciar Pescado Blanco del Azul es una de las cuestiones esenciales que cualquier amante de la cocina y del mar debe conocer. Ángel León, reconocido como el Chef del Mar y galardonado con 3 estrellas Michelin, nos explica cómo identificar correctamente los distintos tipos de pescado y sus beneficios nutricionales. Tabla de contenidos ¿Cómo diferenciar el pescado blanco del […]
ChefsArea
Descubrir ideas, trucos, recetas, tips y consejos sobre cocina y gastronomía nunca fue tan fácil y divertido.
¡Sorprende a tus comensales y disfruta cocinando tanto como nosotros!
ChefsArea
Descubrir ideas, trucos, recetas, tips y consejos sobre cocina y gastronomía nunca fue tan fácil y divertido.
¡Sorprende a tus comensales y disfruta cocinando tanto como nosotros!
RECETAS PARA CHEFS
El hummus de garbanzos con crudités de verduras es una receta deliciosa, saludable y muy fácil de preparar. Este plato es originario de Oriente Medio y se ha convertido en un imprescindible en muchas cocinas del mundo. Su versatilidad y su riqueza nutricional lo hacen ideal para cualquier dieta, especialmente en la alimentación vegetariana y vegana. Su […]
Las croquetas caseras de jamón son un clásico de la cocina española. Este delicioso aperitivo, que combina una salsa bechamel cremosa con trozos de jamón serrano, es imprescindible en cualquier reunión o como tapa en un restaurante tradicional. Aunque la receta tiene su origen en la gastronomía francesa, en España las croquetas de jamón se han […]
¿Te encanta disfrutar de un mojito fresco y delicioso, pero no siempre puedes ir a un bar para tomarte uno? No te preocupes, hoy te enseñaremos cómo preparar un buen mojito en casa con la receta exclusiva del coctelero del restaurante Qú by Mario Sandoval en Madrid. Como curiosidad, ¿queréis saber de dónde viene el nombre de […]
TIPS Y CONSEJOS
Si eres amante del buen vino y te gustan los vinos dulces, pero no sabes por dónde empezar, has llegado al lugar adecuado. Juan Ruíz, Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de sumiller, nos recomienda tres opciones asequibles para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para acompañar un aperitivo o para cerrar una comida con un vino […]
El pan casero ha vuelto a ganar popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que buscan un producto más natural y artesanal. Hoy te enseñamos cómo hacer una hogaza de pan blanco utilizando harina de calidad y masa madre. Esta receta es una de las que preparan en del prestigioso restaurante Coque, en Madrid, del chef Mario Sandoval, galardonado con dos estrellas Michelin. Su […]
Diferenciar Pescado Blanco del Azul es una de las cuestiones esenciales que cualquier amante de la cocina y del mar debe conocer. Ángel León, reconocido como el Chef del Mar y galardonado con 3 estrellas Michelin, nos explica cómo identificar correctamente los distintos tipos de pescado y sus beneficios nutricionales. Tabla de contenidos ¿Cómo diferenciar el pescado blanco del […]
PRODUCTOS PARA TU NEGOCIO
En una cocina profesional, cada detalle cuenta. Por eso, elegir los accesorios para chefs profesionales que marcan la diferencia es fundamental para el rendimiento y la calidad de una cocina profesional. Desde cuchillos de alta precisión hasta utensilios ergonómicos, cada herramienta juega un papel clave en la cocina de un chef para lograr un resultado impecable. Tabla […]
En la hostelería, elegir una vajilla para restaurante es un aspecto fundamental que influye tanto en la presentación de los platos como en la operatividad diaria del negocio. Contar con proveedores especializados en vajillas para restaurantes, no solo mejora la propuesta del establecimiento, sino que también facilita el servicio, contribuye a la eficiencia en la […]
Comprar sartenes de calidad sin gastar una fortuna es posible si sabes en qué aspectos fijarte. En esta guía, te proporcionaremos las claves para comprar sartenes económicas sin renunciar al buen resultado. Al considerar factores como el material, el tipo de antiadherente y el tamaño adecuado, podrás tomar una decisión informada y encontrar la sartén que mejor […]