¿Cocinamos algo juntos?
¡Explora todo un mundo de posibilidades para cocinar en casa!
Diviértete mientras pones en práctica todas tus habilidades como «cocinillas». Sorprende a tus amigos con los platos más sorprendentes…
¡La comida es el elemento que nos une!
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RECETAS
Estos champiñones rellenos en air fryer son justo lo que necesitas: una receta exprés, deliciosa y con un resultado espectacular. Lo mejor de todo es que combinan una textura irresistible —crujientes por fuera y jugosos por dentro— con un sabor casero que nunca falla. Gracias a la freidora de aire, puedes prepararlos sin apenas esfuerzo y en solo […]
En este post descubrirás cómo preparar unos mejillones en escabeche fáciles, ideales dentro de la cocina tradicional y de las recetas andaluzas, sin renunciar a lo saludable. Esta receta ligera de Mejillones en escabeche: Receta de Ángel León, disfrutarás del marisco para compartir, teniéndola preparada con antelación. Además, con esta preparación disfrutarás de unos mejillones en escabeche aromáticos […]
Las alitas de pollo en airfryer: una cena Tex-Mex son la receta perfecta porque es un plato lleno de sabor, rápido y saludable. Este clásico del tapeo se reinventa gracias a la freidora de aire, convirtiéndose en una de las formas más sabrosas y ligeras de preparar alitas de pollo. Además, con esta receta de alitas especiadas, lograrás un […]
ESCUELA DE COCINA
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ACTUALIDAD
En este artículo, Cómo elegir y cuidar tu cuchillo de jamón, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el cuchillo de jamón o cuchillo jamonero. Vamos a ver su historia, sus tipos, qué otros cuchillos son necesarios para un buen corte del jamón y cómo mantenerlos para que te acompañen durante años. Tabla de contenidos ¿Por qué […]
¡Conoce las ventajas de tener una picadora manual en casa! Si alguna vez te has cansado de cortar cebolla, zanahoria o ajo a cuchillo, este accesorio se convertirá en tu mejor aliado. Una picadora hace que cocinar sea más rápido, cómodo y, sobre todo, mucho menos engorroso. Con una picadora de verduras puedes preparar ensaladas frescas en […]
Cocinar al horno es una experiencia deliciosa porque los alimentos se cocinan en su propio jugo, mantienen sus nutrientes y desarrollan sabores intensos. Sin embargo, para lograr el mejor resultado, elegir entre las diferentes bandejas de horno es clave. No todas las bandejas para horno cumplen la misma función y, para hornear, elegir la bandeja […]
TRUCOS Y CONSEJOS
En este artículo, Cómo elegir y cuidar tu cuchillo de jamón, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el cuchillo de jamón o cuchillo jamonero. Vamos a ver su historia, sus tipos, qué otros cuchillos son necesarios para un buen corte del jamón y cómo mantenerlos para que te acompañen durante años. Tabla de contenidos ¿Por qué […]
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¿Quieres darle un aire nuevo a tu hogar sin vaciar la cartera? Entonces, aquí tienes ideas de decoración de hogar low costpara renovar tu casa sin gastar de más y que realmente funcionan. Gracias a estas propuestas de decoración low cost para renovar tu hogar, podrás transformar cualquier espacio, crear una decoración de hogar atractiva […]
ChefsArea
Descubrir ideas, trucos, recetas, tips y consejos sobre cocina y gastronomía nunca fue tan fácil y divertido.
¡Sorprende a tus comensales y disfruta cocinando tanto como nosotros!
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RECETAS PARA CHEFS
En este post descubrirás cómo preparar unos mejillones en escabeche fáciles, ideales dentro de la cocina tradicional y de las recetas andaluzas, sin renunciar a lo saludable. Esta receta ligera de Mejillones en escabeche: Receta de Ángel León, disfrutarás del marisco para compartir, teniéndola preparada con antelación. Además, con esta preparación disfrutarás de unos mejillones en escabeche aromáticos […]
¿Buscas sorprender con algo sencillo pero inolvidable? Esta receta reinterpreta el clásico sándwich cubano y lo convierte en una propuesta irresistible para tus comidas o cenas informales. El Cubano, es un sandwich diferente y gourmet y es la opción perfecta para disfrutar de un buen bocadillo americano con un toque especial. Si te encanta probar nuevas ideas […]
La corvinata a la Meunière con coliflor encurtida y alcaparras es una creación que fusiona tradición marinera y sofisticación contemporánea, firmada por Ángel León, el chef del mar. Él nos invita a disfrutar de un plato de contrastes: la delicadeza de la corvina dorada en mantequilla, la frescura ácida de la coliflor encurtida y el […]
TIPS Y CONSEJOS
En este artículo, Cómo elegir y cuidar tu cuchillo de jamón, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre el cuchillo de jamón o cuchillo jamonero. Vamos a ver su historia, sus tipos, qué otros cuchillos son necesarios para un buen corte del jamón y cómo mantenerlos para que te acompañen durante años. Tabla de contenidos ¿Por qué […]
Si buscas un plato para sushi o una selección de vajillas para sushi que marquen la diferencia en tu restaurante o negocio, esta guía es para ti. Descubre los accesorios imprescindibles para ofrecer la mejor experiencia gastronómica japonesa, con estilo, calidad y al mejor precio. La elección de un buen sushi plato y una selección […]
En este artículo “Guía completa para elegir copas de vino calidad-precio” descubrirás cómo elegir copa de vino de cristal perfecta, dónde comprar copas de vino de calidad y cómo distinguir entre diferentes copas de cristal sin gastar de más. Además, entenderás por qué una copa de vino de cristal marca la diferencia al servir vino […]
PRODUCTOS PARA TU NEGOCIO
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Cocinar al horno es una experiencia deliciosa porque los alimentos se cocinan en su propio jugo, mantienen sus nutrientes y desarrollan sabores intensos. Sin embargo, para lograr el mejor resultado, elegir entre las diferentes bandejas de horno es clave. No todas las bandejas para horno cumplen la misma función y, para hornear, elegir la bandeja […]