Cómo Preparar un mojito perfecto en Casa
¿Te encanta disfrutar de un mojito fresco y delicioso, pero no siempre puedes ir a un bar para tomarte uno? No te preocupes, hoy te enseñaremos cómo preparar un buen mojito en casa con la receta exclusiva del coctelero del restaurante Qú by Mario Sandoval en Madrid.
Como curiosidad, ¿queréis saber de dónde viene el nombre de Mojito? Dicen que el primer mojito lo preparó un Pirata. Después de esto y debido a la lima y las hierbas que usó le llamaron “Bebida con mojo” que al final coloquialmente se terminó llamando “mojito”.
También se dice que la receta del mojito original es el mojito cubano. ¡Vamos a descubrir todos los secretos para preparar el mojito perfecto!
Te dejamos con la receta escrita, pero recuerda que tienes más recetas diferentes y divertidas en Oh’Blog.
Ingredientes de Cómo preparar un mojito perfecto en casa:
- 6 u 8 trozos de lima o limón
- Hojas de hierbabuena
- 2 cucharaditas de Azúcar o sirope de azúcar (para mayor facilidad)
- 50 ml de ron blanco
- Hielo pilé
- Soda o agua con gas
- Angostura
Para decorar:
- Pajitas reciclables
- Hojas de hierbabuena adicionales para decorar
Proporciones/comensales:
1 persona
Dificultad:
Fácil
Elaboración:
Preparación: 5 minutos
Cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos aproximadamente
Elaboración de cómo preparar un mojito perfecto en casa:
- Lima o Limón: Corta la lima o el limón en 6/8 trozos. La frescura de los cítricos es clave para obtener el mejor sabor.
- Hierbabuena: Toma un puñado de hojas de hierbabuena y dales un aplauso en tus manos. Esto ayuda a liberar los aromas naturales de la hierbabuena, es esencial para el sabor del mojito.
- Agregar la Lima y el Azúcar: Coloca los trozos de lima o limón en el fondo de un vaso alto. Añade una o dos cucharadas de azúcar (o sirope de azúcar si prefieres una preparación más rápida).
- Macerar: Utiliza un mortero para machacar ligeramente la lima con el azúcar. Esto extrae los jugos de la lima y mezcla bien el azúcar, creando una base deliciosa y aromática.
- Añadir el Ron Blanco: Vierte 50 ml de ron blanco sobre la mezcla de lima y azúcar.
- Remover: Con una cuchara, mezcla bien para que los sabores se integren adecuadamente.
- Añadir Hielo Pilé: Llena el vaso con hielo pilé (hielo picado o triturado). El hielo pilé se derrite más lentamente y mantiene el mojito frío por más tiempo.
- Rellenar con Soda: Rellena el vaso con soda hasta llegar casi al borde. La soda le da al mojito su característica efervescencia.
El Toque Final de Angostura y Decoración
- Angostura: Añade unas gotas de angostura sobre el mojito. Esto le proporciona un toque amargo que equilibra la dulzura del azúcar y los cítricos, para conseguir un mojito perfecto.
- Decoración: Decora con unas hojas de hierbabuena frescas y añade unas pajitas reciclables. La presentación es importante para disfrutar plenamente de este cóctel.
Presentación de Cómo preparar un buen mojito en casa:
Nosotros hemos usado un vaso alto y tallado para nuestro mojito porque le da un toque más sofisticado.
También os recomendamos el uso de hielo pilé porque se descongela con menor facilidad, pero si no tenéis podéis usar hielo normal, ocupándote de poner bastante.
Si os gusta mucho el sabor de la lima o la hierbabuena, podéis pasar las mismas por el borde del vaso.
Consejos para un Mojito Perfecto:
Utiliza Ingredientes Frescos
La frescura de los ingredientes es fundamental. Asegúrate de usar limas o limones frescos y hierbabuena recién cortada para obtener el mejor sabor posible.
No Sobre machacar la Lima
Al macerar la lima, hazlo con suavidad. Si la machacas demasiado, podrías extraer los aceites de la piel, lo que puede dar un sabor amargo indeseado al cóctel.
Ajusta el Dulzor a Tu Gusto
La cantidad de azúcar puede variar según tu preferencia. Si te gusta más dulce, añade más azúcar o sirope. Si prefieres un mojito menos dulce, reduce la cantidad.
Juega con las Proporciones
Si quieres experimentar, puedes ajustar las proporciones de ron, soda y azúcar hasta encontrar el equilibrio que más te guste. Cada paladar es diferente, así que siéntete libre de personalizar tu mojito.
La Importancia del Hielo
El hielo pilé es ideal para el mojito porque se derrite lentamente y mantiene la bebida fría sin diluir demasiado el sabor. Si no tienes hielo pilé, puedes usar cubitos de hielo normales, pero asegúrate de llenarlo bien.
Angostura para el Toque Final
No te olvides de la angostura. Aunque es un ingrediente opcional, le da un toque distintivo al mojito que muchos encuentran irresistible.
Disfruta de Tu Mojito Casero
Ahora que sabes cómo preparar un buen mojito en casa con la receta del coctelero del restaurante Qú by Mario Sandoval, es hora de disfrutar de tu creación. Ya sea que lo hagas para una reunión con amigos, una celebración especial o simplemente para relajarte en casa, este mojito seguramente será un éxito.
¡Salud!
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