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Un desayuno saludable para empezar bien el día

Comenzar el día con energía y vitalidad es esencial para afrontar nuestras tareas diarias con una sonrisa. Un desayuno saludable nos aporta los nutrientes necesarios para empezar bien el día, pero también puede ser un momento de placer y cuidado personal.

Hoy traemos una receta que combina sabor, salud y un toque de amor: tostadas saludables con aguacate, salmón ahumado, huevo poché y semillas, acompañadas de una taza de café. 

Este desayuno es delicioso y fácil de preparar, y una manera de decir «te quiero» a tu cuerpo desde primera hora de la mañana.

¡Buena cocina!

** Recuerda que tienes más recetas diferentes y divertidas en Oh’Blog.

Ingredientes de un desayuno saludable para empezar bien el día

Una buena rebanada de Pan, base de Nuestro Desayuno Saludable

Nosotros hemos elegido una hogaza de calidad para nuestras tostadas saludables que nos ayuda a comenzar el día con vitalidad.

Para este desayuno, recomendamos utilizar pan de hogaza integral, rico en fibra. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y puede jugar un papel importante en la regulación del azúcar en sangre. Además, el pan integral proporciona una sensación de saciedad más prolongada, lo que puede ayudar a controlar el peso al reducir la tendencia a picar entre comidas.

Todo esto lo hace especialmente beneficioso para empezar el día con un nivel de energía equilibrado.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Aguacate: La estrella de las tostadas saludables

El aguacate es un alimento con muchos beneficios para la salud, lleno de grasas saludables, vitaminas y minerales. El aguacate sobre una rebanada de pan de hogaza añade un sabor delicioso y también fibra, potasio y vitamina E a tu desayuno.

Procura que el aguacate que uses esté maduro, se extenderá mucho más fácilmente y la tostada quedará más jugosa.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Huevo poché: Proteínas de alta calidad

El huevo poché o escalfado es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para reparar y construir tejidos en nuestro cuerpo. Además, su textura suave y cremosa complementa genial con el crujiente de las tostadas y la suavidad del aguacate.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Salmón ahumado: Omega-3 para tu corazón

Poner unas lonchas de salmón sobre nuestra tostada le va a dar un toque gourmet a nuestro desayuno. Además de ser una fuente rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón y el cerebro.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Semillas: Un toque crujiente y nutritivo

Añadir un puñado de semillas da un agradable toque crujiente a nuestras tostadas y nos brinda fibra, proteínas y grasas saludables. Ya sean semillas de chía, de calabaza o de girasol, cada una aporta su propio conjunto de nutrientes y beneficios.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Café: El broche de oro

No hay desayuno completo sin una buena taza de café que nos proporciona la energía necesaria para empezar el día con buen pie. Prepáratelo según tu preferencia, solo, con leche…

Un café recién preparado puede ser el complemento perfecto para nuestros desayunos con amor, proporcionando antioxidantes y mejorando nuestra concentración y estado de ánimo.

Un desayuno saludable para empezar bien el día

Ingredientes de un desayuno saludable para empezar bien el día:

  • Rebanada de pan
  • Aguacate
  • Huevo poché
  • Salmón ahumado
  • Semillas
  • Café

Proporciones/comensales:
1 persona

Dificultad:
Fácil

Elaboración:
Preparación: 5 minutos
Cocinado: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Preparación paso a paso de un desayuno saludable para empezar bien el día:

  1. Tostar el pan: Comienza tostando una rebanada de pan de hogaza en la tostadora de ranura grande. Busca ese punto crujiente, pero sin quemar, que hará la base perfecta para nuestro desayuno.
  2. Preparar el aguacate: Mientras se tuesta el pan, machaca un poco de aguacate en un bol o después sobre la tostada. Añade un poco de sal y una gota de aceite de oliva hasta obtener una pasta suave y cremosa.
  3. Montar la tostada: Sobre el pan tostado y el aguacate, añade encima unas lonchas de salmón ahumado, seguido de un huevo poché con cuidado para que quede seguro.
  4. Añadir semillas: Espolvorea un surtido de semillas sobre el huevo poché para añadir un toque crujiente y nutritivo.

Presentación del chef:

Pon la tostada sobre una fuente plana lo suficientemente grande para que la partas con comodidad. Acompaña esta deliciosa tostada con una taza de café recién hecho y disfruta de un desayuno saludable que nutrirá tu cuerpo y alegrará tu alma.

Comentarios:

Comenzar el día con amor y salud

Para empezar bien el día, nada mejor que un buen desayuno, y este es de los mejores.

Al elegir ingredientes llenos de nutrientes y prepararlos con cuidado, estamos diciendo que valoramos nuestro bienestar y el de nuestros seres queridos.

Así que la próxima vez que quieras empezar el día con energía, recuerda que un buen desayuno, preparado con amor, puede ser el mejor regalo que te puedes hacer.

Productos Oh'Gar utilizados:

BANDEJA RECTANGULAR 28X14 CM BOREAL QUID

MUG GRES 33 CL SURTIDO COLORADO FRAPPE QUID

CAFETERA ALUMINIO 3 TAZAS BLACK COFFEE QUID

TOSTADORA RANURA LARGA WOOD DCOOK

CREADORA

Vicky

Desde que Vicky se independizó le encanta cocinar y crear sus propias versiones saludables de cualquier plato. Le encanta crear recetas que necesiten pocos ingredientes, que sean rápidas y que sean muy sabrosas. Uno de sus lemas es «si juntas ingredientes que por separado están buenos, el resultado tiene que ser espectacular».

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