¡Al rico táper! Pastel de Carne en Freidora de aire
Como venimos diciendo “La hora de comer en el trabajo puede ser un momento de verdadero disfrute y no sólo una pausa necesaria en tu día”. Por eso seguimos ayudándote con recetas airfryer como esta, fáciles y rápidas, así que ¡Al rico táper! Pastel de Carne en Freidora de aire.
La importancia de comer bien en el trabajo
Comer bien en el trabajo es esencial para mantener nuestra energía y concentración a lo largo del día. Una nutrición adecuada nos ayuda a estar más alerta y productivos, evitando el bajón de la tarde.
Además, elegir alimentos saludables puede mejorar nuestro estado de ánimo y bienestar general. Al cuidar lo que comemos en el trabajo, no solo ayudamos a nuestra salud física, sino que también apoyamos nuestra salud mental.
En resumen, la cocina rápida o la cocina fácil no son opuestas a una buena alimentación en el trabajo. Alimentarnos de forma completa es un pilar fundamental para nuestro rendimiento y bienestar general.
¡Buena cocina!
Ingredientes del Pastel de carne en freidora de aire:
- Carne picada (al gusto)
- 2 Patatas medianas
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Proporciones/comensales:
1 persona
Dificultad:
Fácil
Elaboración:
Preparación: 5 minutos
Cocinado: 21 minutos
Tiempo total: 26 minutos aproximadamente
Elaboración del ¡Al rico táper! Pastel de Carne en Freidora de aire:
Preparar un delicioso pastel de carne en una freidora de aire es una forma diferente y rápida de disfrutar de este clásico plato. Aquí te detallamos los pasos para que puedas prepararlo fácilmente en tu cocina.
- Preparación de Verduras: Comienza eligiendo un táper de cristal adecuado que encaje bien en tu freidora de aire. En él, coloca cebolla, pimiento y zanahoria, previamente picados en trozos pequeños. Esta mezcla de vegetales aportará sabor y jugosidad a tu pastel de carne.
- Añadir la Carne: Sobre las verduras, añade la carne picada. Puedes elegir la variedad que más te guste, ya sea ternera, cerdo, pollo o incluso una combinación de ellas. Condimenta con un poco de aceite, pimienta y sal al gusto. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para que los sabores se integren.
- Cocción en la Freidora de Aire: Introduce el táper en la freidora de aire y programa la cocción a 200ºC durante unos 15 minutos. A mitad de la cocción, es aconsejable remover la mezcla para asegurar una cocción uniforme de la carne y las verduras.
- Preparación del Puré de Patata: Mientras se cocina la carne, aprovecha para hervir unas patatas en el microondas. Una vez cocidas, cháfalas con un tenedor y añade un poco de leche y sal. Mezcla hasta obtener un puré de consistencia compacta pero jugosa. Este puré servirá como una deliciosa capa superior para tu pastel de carne.
- Montaje del Pastel: Una vez la carne esté cocida, extiende el puré de patata sobre ella, formando una capa uniforme. Para finalizar, espolvorea queso rallado al gusto sobre el puré.
- Gratinado Final: Vuelve a colocar el táper en la freidora de aire y programa un gratinado de unos 6 minutos a 200ºC. Este paso dará al queso un aspecto dorado y apetitoso.
Sorpréndete con el increíble sabor y textura que la freidora de aire aporta a este tradicional plato. ¡Una receta sencilla, rápida y deliciosa que seguro repetirás! 🥘👩🍳
Y listo ¡Al rico táper! Pastel de Carne en Freidora de aire muy bueno en muy poco tiempo.
Presentación del chef:
Dejamos enfriar y tapamos el tupper con su cierre hermético. Y ya nos lo podemos llevar al trabajo en nuestra bolsa porta-menús térmica, sin haber ensuciado la cocina.
Lo mejor es que, gracias a la airfryer, apenas tendrás que limpiar después de cocinar. Y ¡Al rico táper! Pastel de Carne en Freidora de aire.
Comentarios:
Es un plato nutricionalmente muy completo, con hidratos, proteínas, vitaminas y calcio.
Perfecto para el tupper del trabajo y para el del colegio. Esta receta de freidora de aire se calienta dentro del táper (con la válvula abierta) en el microondas quedando igual de rico y sin ensuciar nada.
*Hervir patatas en el microondas es un método rápido y sencillo. Aquí te explico cómo hacerlo:
- Limpieza: Lava las patatas cuidadosamente para eliminar cualquier resto de tierra.
- Preparación: Si son patatas pequeñas, puedes cocinarlas enteras. Si son más grandes, córtalas en trozos más pequeños para asegurar una cocción uniforme.
- Pinchado: Pincha las patatas con un tenedor varias veces. Esto permite que el vapor escape y evita que las patatas exploten en el microondas.
- Colocación en Recipiente: Coloca las patatas en un recipiente apto para microondas. Agrega un poco de agua al fondo del recipiente (más o menos dos cucharadas por patata) para generar vapor durante la cocción.
- Cubrir: Cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o con film transparente, dejando una pequeña abertura para que escape el vapor.
- Cocción: Cocina en el microondas a máxima potencia. El tiempo varía según el tamaño y la cantidad de las patatas, pero toma entre 5 y 10 minutos. Si son trozos más grandes, puede llevar algo más de tiempo.
- Comprobación: Comprueba si están cocidas pinchándolas con un tenedor. Si entra fácilmente, están listas. Si no, cocínalas un par de minutos más.
- Una vez cocidas: deja que reposen un par de minutos antes de sacarlas del microondas. Luego, quítales la piel y puedes trabajarla tal como hemos comentado en la receta.
¡Buen provecho y hasta la próxima receta en Oh’Blog!
Productos Oh'Gar utilizados:
FREIDORA DE AIRE 4,6L GALLERY DCOOK
BOTELLA TERMO 50 CL ACERO INOX SUGAR QUID
RECIPIENTES HERMÉTICOS PURE BOX OLIVA LUMINARC
JUEGO 4 CUBIERTOS + FUNDA NEOPRENO VIBA GRIS QUID
BOLSA PORTA MENÚ 22X13X18 CM SAMBA QUID
CREADORA
Vicky
Desde que Vicky se independizó le encanta cocinar y crear sus propias versiones saludables de cualquier plato. Le encanta crear recetas que necesiten pocos ingredientes, que sean rápidas y que sean muy sabrosas. Uno de sus lemas es «si juntas ingredientes que por separado están buenos, el resultado tiene que ser espectacular».