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Quiche con champiñones en Freidora de aire

Descubre la manera más innovadora y saludable de preparar una clásica quiche: ¡utilizando una freidora de aire! En nuestra sección de recetas airfryer, hoy te enseñaremos a preparar una quiche con champiñones en la freidora de aire que es tan sabrosa y fácil que querrás repetirla una y otra vez.

Este método de cocina rápida no solo es más rápido y limpio, sino que también te permite obtener una quiche dorada y deliciosa con menos aceite. La airfryer utiliza aire caliente que circula muy rápido para cocinar los alimentos, lo que reduce mucho la necesidad de aceite.

Esto significa que puedes disfrutar de una quiche con champiñones dorada y crujiente por fuera, y tierna y jugosa por dentro, sin los inconvenientes de la cocción tradicional en horno. Este plato es ideal para aquellos que buscan opciones más ligeras y menos grasosas sin sacrificar el sabor ni la textura, perfecto para cenas rápidas o para comer en el trabajo.

Además, esta receta es maravillosamente versátil. Puede ser servida como un desayuno sustancioso, un almuerzo ligero o como parte de una cena elegante. Y no solo eso, es una opción excelente para aquellos momentos en los que tienes invitados inesperados o necesitas preparar algo rápido para llevar a una reunión o evento.

Ahora, vamos a descubrir cómo crear esta delicia culinaria de cocina fácil con nuestra receta de airfryer. ¡Buena cocina!

Ingredientes de la Quiche con Champiñones en Freidora de Aire:

  • Tortillas de trigo: 1 o 2, según el tamaño de tu tupper.
  • Huevos: 1 o 2, según la cantidad deseada.
  • Leche evaporada: un chorrito para una textura cremosa.
  • Sal: al gusto para realzar los sabores.
  • Champiñones frescos: cortados en daditos o láminas para el relleno y la decoración.
  • Tomate: 1 mediano, cortado en daditos para un toque fresco.
  • Lacón: cortado en trozos pequeños para añadir proteínas.
  • Mozzarella: rallada, para una capa superior gratinada y deliciosa.
  • Aceite de oliva virgen en spray o aceite vegetal: para engrasar el recipiente y evitar que la quiche se pegue.

Proporciones/comensales:
1 persona

Dificultad:
Fácil

Elaboración:
Preparación: 5 minutos
Cocinado: 15-20 minutos

Tiempo total: 20-25 minutos aproximadamente

Quiche con champiñones en Freidora de aire

Elaboración de la Quiche con Champiñones en Freidora de Aire:

Hacer de esta quiche en la freidora de aire es un proceso simple, pero con un resultado maravilloso.

  1. Comienza engrasando un taper de cristal con aceite en spray o aceite vegetal. Alinea el tupper con las tortillas de trigo, creando una base y bordes que contendrán el relleno de la quiche.
  2. Casca los huevos y añade la leche evaporada y la sal al gusto sobre las tortillas en el tupper. Mezcla estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. A continuación, añade los champiñones y el tomate cortados en daditos, y el lacón en trozos pequeños. Mezcla suavemente para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme por todo el recipiente.
  4. Cubre la mezcla con una capa de mozzarella rallada y decora con algunas láminas de champiñón en la parte superior para darle un acabado estético y apetitoso.
  5. Prepara la airfryer precalentándola a 200°C. Introduce el tupper y establece el tiempo de cocción entre 15 y 20 minutos, dependiendo de la cantidad de la mezcla y de cómo prefieras la textura del huevo.

Una vez terminada la cocción, la quiche debe estar dorada por encima y firme al tacto.

Presentación del chef:

Retira el tupper con cuidado de la freidora de aire y deja reposar unos minutos antes de servir. Esta quiche con champiñones puede ser disfrutada caliente directamente después de cocinarla o fría, siendo igualmente deliciosa en ambos casos.

Lo mejor es que, gracias a la receta rápida de quiche en la airfryer, apenas tendrás que limpiar después de cocinar. Así que está listo para llevar en tu bolsa hermética porta-menús y disfrutar de una comida deliciosa en el trabajo.

Comentarios:

Las recetas con freidora de aire como esta son perfectas para quienes llevan un estilo de vida ajetreado, pero no quieren renunciar a comidas caseras y nutritivas.

La freidora de aire te permite explorar una amplia gama de recetas airfryer, y la quiche con champiñones es solo una de ellas. Experimenta con diferentes rellenos y sabores, y descubre lo fácil y divertido que puede ser cocinar con este pequeño electrodoméstico.

¡Buen provecho y hasta la próxima receta en Oh’Blog donde la cocina rápida se encuentra con el sabor casero!

Productos Oh'Gar utilizados:

FREIDORA DE AIRE 4,6L GALLERY DCOOK

BOTELLA TERMO 50 CL ACERO INOX SUGAR QUID

RECIPIENTES HERMÉTICOS PURE BOX OLIVA LUMINARC

JUEGO 4 CUBIERTOS + FUNDA NEOPRENO VIBA GRIS QUID

BOLSA PORTA MENÚ 20X13X20 DYNAMIC QUID

CREADORA

Vicky

Desde que Vicky se independizó le encanta cocinar y crear sus propias versiones saludables de cualquier plato. Le encanta crear recetas que necesiten pocos ingredientes, que sean rápidas y que sean muy sabrosas. Uno de sus lemas es «si juntas ingredientes que por separado están buenos, el resultado tiene que ser espectacular».

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