Consejo de Ángel León para introducir más verduras y productos frescos en tu dieta

Nuestro ritmo de vida acelerada y el cambio de nuestros hábitos, ha cambiado también nuestra forma de comprar y, en consecuencia, de comer.

Ángel León, El Chef del Mar, nos da este consejo fácil de seguir: Elije una tarde o una mañana de la semana para ir a tu mercado más cercano.

Es un cambio fácil que podemos hacer para mejorar la calidad de nuestra alimentación. Volver a la compra que hacían nuestras abuelas. Es un cambio muy simple que marca la diferencia y que podemos hacer también como actividad con nuestros hijos para enseñarles, desde pequeños, a comer mejor.

Los mercados están llenos de una gran variedad de productos frescos y llenos de color: pescado, carne, frutas y verduras. Comprando en el mercado compraremos siempre productos de temporada y, además, compraremos lo que necesitamos, olvidándonos de los ultraprocesados, comprando más alimento y menos producto.